Zato donosimo jedan provjereno dobar recept za zdravi i jednostavni doručak, a sigurni smo da će se i najmlađima svidjeti. Što ostane, lako spakirate za užinu!
Sastojci
2 jaja
Pola šalice pirovog brašna
Pola šalice bademovog brašna ili mljevenih oraha
Pola šalice sitnih zobenih pahuljica
Šalica biljnog mlijeka ili vode
3 manje jabuke
Malo cimeta
Žlica kokosovog ulja
Priprema
U razmućena jaja dodajte brašna i pahuljice. Dodajite po malo otprilike šalicu mlijeka ili vode i miješajte pjenjačom dok ne dobijete smjesu gustu kao za američke palačinke. Potom naribajte jabuke u smjesu i dodajte cimet. Na tavi zagrijte kokosovo ulje pa na njoj pecite manje i deblje palačinkice. Pecite minutu, dvije sa svake strane, dok ne poprime zlatnu boju.
Možete ih jesti same ili namazati maslacem od badema, javorovim sirupom ili svježim sirom!